Klassische Heurigenjause &
Wachauer Qualitätsweine
Unser Winzerhaus mit eigenem Heurigen und Gästezimmern liegt mitten im historischen Ortszentrum von Spitz an der Donau.
Gerne verwöhnen wir Sie bei unserem Heurigen mit hausgemachten Spezialitäten. Dazu gibt es Wachauer Qualitätsweine aus dem eigenen Weingut glasweise, die man zu Ab-Hof-Preisen auch für Zuhause oder als Mitbringsel mitnehmen kann.
Wir freuen uns auf Ihre rechtzeitige Tischreservierung!
Der Begriff „Heuriger“ bezeichnet den Jungwein des Jahres und die Buschenschank, die den Wein ausschenkt. Der Heurige ist ein Ort der Gastfreundschaft, der Gemütlichkeit und der traditionellen Kulinarik der Region. Hier wird gegessen, getrunken, geplaudert und gelacht.
Unter diesem Aspekt und der Liebe zum Wein geschuldet, hat sich Thomas im Jahre 2002 entschieden, den Gasthof seiner Großtante zu schließen und eine Buschenschank zu eröffnen. Aus 0,5ha Weingartenfläche wurden mittlerweile 4ha und aus den anfänglichen 3 x 2 Heurigenwochen haben wir mittlerweile einen Saisonheurigen gemacht. Somit hängt unser „Buschen“ der kennzeichnet, dass die „Buschenschank“ geöffnet hat von April bis Oktober über unserem Tor.
Wir verstehen uns als klassischen Heurigenbetrieb, das heißt unsere Weine stammen aus eigener Produktion, die Zutaten unserer Speisen kommen größtenteils von regionalen AnbieterInnen und das saisonale Gemüse stammt sogar zum Teil aus dem eigenen Garten oder auch aus Nachbarsgarten ;).
Wir bieten ausschließlich kalte Speisen an, so wie es sich für einen richtigen bäuerlichen Buschenschank gehört. Sie werden selbstverständlich mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet und reichlich garniert.
In der Wachau vereint sich eine der schönsten Kulturlandschaften Österreichs mit herausragender Wein- und Heurigentradition. Wir möchten, dass Sie sich während Ihres Aufenthalts bei uns wohl fühlen und entspannen können.
